Alto Adige Gewurztraminer Doc Stoass Pfitscher

(13,5% Vol. 75 cl)

Il Gewürztraminer di Pfitscher proviene dal vigneto di Stoass, un appezzamento situato a circa trecento metri di altitudine non lontano da Egna, sempre a sud di Bolzano. Vinificato e lasciato maturare per pochi mesi in acciaio a temperatura controllata è vino che racconta didascalicamente la tipologia. L'Alto Adige Gewurztraminer Doc Stoass di Pfitscher è un vino bianco aromatico ed avvolgente che riesce a coniugare tutta l’eleganza e la delicatezza che contraddistingue i vini di questa piccola cantina così affascinante.

Note di degustazione: Giallo paglierino, al naso esprime un intenso aroma floreale di rosa impreziosito da note di frutti esotici. Anche agrumato, in bocca è delicato, fresco, equilibrato grazie ad una freschezza fuori da comune e da una leggera venatura più acidula. Chiude con un bel finale, di buona persistenza. Elegantissimo.

Abbinamenti: A tutto pasto, il Gewürztraminer di Pfitscher è vino bianco che si esalta con piatti a base di curry, tipici della cucina asiatica.