(13% Vol. 75 cl)
Eos, sorella di Selene (la Luna) ed Elios (il Sole), la mitologica dea dell'aurora, chiamata da Omero "la dea dalle dita rosate", è l'ispiratrice di questo negramaro rosè, che vuole ricordare con il suo bellissimo colore le suggestive sfumature delle prime ore mattutine. E nelle primissime ore mattutine vengono raccolte anche le uve, subito portate in cantina e sottoposte a pigiatura soffice. Kreos è il delizioso rosato di Castello Monaci, giovane e profumatissimo, da sorseggiare quando si desidera un tocco di rosata spensieratezza.
Note di degustazione: Rosa chiaretto intenso, che ricorda i coralli; al naso emergono delicati profumi di fiori e di piccoli frutti rossi. Al sorso è fresco, sapido, con un leggero tocco minerale; nel finale tornano la nota di frutta e la piacevole sapidità.
Abbinamenti: Kreos può essere sorseggiato come piacevole aperitivo, con i classici antipasti italiani, oppure abbinato con un buon piatto di pasta condito co un sugo leggero al pomodoro fresco, con delle triglie di scoglio alla griglia o con dei formaggi freschi a pasta filata.
