(38% Vol. 70 cl)
Prodotto di lusso della Barceló & Co, l’Imperial Onyx è un Rum Premium davvero esclusivo, blend di distillati invecchiati, per almeno 10 anni, in botti di rovere bianco estremamente tostate. Carattere profondo, scuro e seducente come la bottiglia che lo racchiude, in vetro nero opaco a ricordare l’onice (da qui ‘Onyx’), questo Rum alza davvero l’asticella della gamma Barceló, tanto da esserne consigliato il consumo anche liscio, per catturarne tutte le sfumature aromatiche.
Note di degustazione: Colore mogano intenso con sfumature ambrate, al naso svela un profilo che parla di torrefazione: caffè, frutta sciroppata, stecca di vaniglia e cioccolato fondente, poi caramella toffee e tabacco. Assaggio caraibico, caldo, colorato, ricco nei rimandi olfattivi, ha un sapore deciso, intenso ed incredibilmente piacevole, con un finale speziato molto persistente.
Abbinamenti: Naturalmente è perfetto per la mixology, dove può dare vita a cocktail che hanno davvero una marcia in più.
