(14,5% Vol. 75 cl)
Il Vino Rosso Collezione Cinquanta della cantina San Marzano è davvero una piacevole scoperta, che conquista al naso come al palato, grazie all’armonia di tutti i suoi elementi gusto-olfattivi. Il vino matura in barrique per 12 mesi, affinamento che si percepisce soprattutto dal bouquet, che spazia su note speziate e tostate di grande eleganza. Ottimo a tutto pasto, ve lo consigliamo per una serata con gli amici, quando la conversazione langue e non sapete più di cosa parlare: questo vino risveglierà gli animi con la sua grande bevibilità, allungando la cena all’infinito, o almeno sino a quando non terminerà la bottiglia.
Note di degustazione: Rubino carico. All’analisi olfattiva emerge la confettura di prugne, i mirtilli, il pepe nero e la liquirizia. Il palato è morbido, con buona mineralità finale, che riequilibra il sorso. Elegante.
Abbinamenti: Indicato per accompagnare sontuose preparazioni a base di carne e formaggi stagionati. Per rimanere in Puglia, ve lo consigliamo con le braciole di cavallo al sugo.
