Disonesto Old Tom Gin - Panegos & co.

(40% Vol. 50 cl)

Quasi del tutto scomparso fino agli 70’, l’Old Tom torna protagonista in puglia, riprendendo un antica leggenda ma con altissima qualità e ricercatezza nei sapori caratteristici del tavo-liere.

Note di degustazione: Dal color paglierino e un corpo ben strutturato.
Al naso e al palato dominano le note floreali, le spezie e il ginepro, accanto a note erbacee e sentori di coriandolo, per finire in agrumi e camomilla.
La leggera addizione zuccherina apporta poi rotondità e armonia, rendendolo ottimo anche liscio.