Dubl Rosato - Feudi di San Gregorio

(12,5% Vol. 75 cl)

Questo Spumante Rosé fa parte della linea Dubl di Feudi di San Gregorio: bollicine Metodo Classico realizzate a partire da varietà autoctone campane.

Viene prodotto da sole uve Aglianico, vinificate in acciaio a temperatura controllata con un breve contatto con le proprie bucce. Successivamente ha luogo l'affinamento per almeno 12 mesi sui lieviti.

Note di degustazione: Di colore rosa tenue di grande lucentezza, con un perlage sottile e persistente, si apre al naso con aromi di frutti rossi maturi, in una piacevole associazione con sentori di soia. Il sorso è suadente ed elegante, di notevole persistenza.

Abbinamenti: Perfetto con primi e secondi di pesce, è indicato in abbinamento con torte rustiche, vellutate di verdura e formaggi freschi.