Gin 1870 Raspberry Dry - Bertagnolli

(40% Vol. 70 cl)

Viene ottenuto dall’infusione in alcool di ginepro, lampone di montagna e altre botaniche segrete della distilleria. Tale ricetta si tramanda dal 1870 ed è stata reinterpretata in chiave moderna, trovando un ottimo equilibrio tra la struttura tipica del gin e la delicatezza ed eleganza richieste dai gusti odierni. La distilleria Bertagnolli nasce appunto nel 1870 dall’iniziativa di Giulia la quale, dopo aver viaggiato il mondo e aver conosciuto i più disparati distillati e liquori, decide di fermarsi al centro della piana Rotaliana, a nord di Trento.

Note di degustazione: Si presenta trasparente, cristallino, brillante e con profumi fini, fragranti e fruttati grazie alle note di lampone fresco. Al palato risulta equilibrato, amabile, piacevolmente dolce e con il lampone fresco che emerge al retrogusto.  

Abbinamenti: Ottimo da degustare liscio grazie al retrogusto al lampone, perfetto da abbinare ad una tonica.