Gin Grifu Pilloni - Silvio Carta

(43% Vol. 70 cl)

A giudicare da questo London Dry Gin prodotto dall’azienda Silvio Carta all’interno della linea Pilloni, in futuro l’isola potrebbe avere un altro alfiere accanto al rinomato liquore. Questo Gin prende il nome dal distillatore e contrabbandiere Efisio Pilloni, soprannominato per l’appunto “Grifu”, e si caratterizza per una chiara impronta mediterranea, che ci trasporta in un battibaleno sulle belle coste dell’isola.

Note di degustazione: Nel bicchiere è incolore, molto trasparente e cristallino. Il naso è tipicamente mediterraneo, con sentori di erbe aromatiche che richiamano la macchia vegetativa della Sardegna che si alternano a nuances di ciclamino e cardamomo. Al palato è ricco, scorrevole e fresco, grazie ad un sapore mentolato che si avverte nel finale.

Abbinamenti: Ideale per un aperitivo.