Si ottiene dalla distillazione discontinua di vinacce di uva rossa e bianca e da un attento invecchiamento in barrique di pregiato rovere francese.
Note di degustazione: Dai riflessi ambrati, si apr eal naso con toni speziati di vaniglia e burro fuso, chiodi di garofano, cannella, frutta rossa in confettura, datteri e nocciola. L’assaggio è strutturato, morbido, con rimandi di torrefazione ed una lunghissima persistenza aromatica di legno affumicato.
