Montepulciano D'Abruzzo Doc Marina Cvetic - Masciarelli

(14,5% Vol. 75 cl)

Il Montepulciano Marina Cvetic è una delle 6 etichette nate dal legame privato e professionale tra Gianni Masciarelli e Marina Cvetic, carattterizzata da vitigni internazionali e autoctoni in purezza. Siamo a San Martino sulla Marrucina a 400 metri di altitudine, esattamente nelle vigne di Colle di Paolo, Fonte Filippo, Schiavone e Colle Rosina; i terreni che ospitano i vigneti sono ricchi di fonti d’acqua e sorgive, che conferiscono ricchezza idrica per tutto l’anno. Questi vigneti sono quasi tutti a ridosso di boschi naturali. Tale biodiversità, è una vera barriera naturale per venti e insetti, e garantisce la salubrità del suolo e dell’ambiente. Il Montepulciano è raccolto generalmente a metà ottobre; la fermentazione in acciaio dura tra 15 e 20 giorni, con una macerazione di 20/30 giorni. L'affinamento si protrae, secondo le annate, tra i 12 e i 18 mesi in barrique 100% nuove.

Note di degustazione: Montepulciano d'Abruzzo Marina Cvetic Riserva è uno tra i migliori vini rossi abruzzesi. Questa 2017 si presenta di un colore rubino acceso, quasi impenetrabile. Necessita di qualche attimo prima di sprigionare i suoi aromi. Profuma di ciliegia in confettura e sotto spirito, amarena Fabbri, rosa e di macchia mediterranea. Chiudono lo spettro olfattivo delicate note speziate di china e liquirizia. In bocca rivela un corpo generoso e un tannino fitto con molti ritorni di frutta matura che rendono l'assaggio morbido e di lunga persistenza.

Abbinamenti: Ottimo con un filetto di manzo al tartufo.