Mortadella Bologna I.G.P.

Descrizione

La Mortadella Bologna IGP è un insaccato cotto prodotto secondo il disciplinare dell’Indicazione Geografica Protetta, che ne garantisce l’autenticità e la qualità. Realizzata esclusivamente con carni suine selezionate e almeno il 15% di grasso, si distingue per la sua tonalità rosa e la tipica presenza dei lardelli. Senza Glutine – Senza Lattosio

Note di Degustazione Conquista per il suo profumo intenso e il gusto delicato, tipico della mortadella bolognese. La dolcezza dei lardelli e l’equilibrio tra parte magra e grassa rendono il sapore armonioso e avvolgente. L’aspetto visivo – un bel rosa uniforme – è sinonimo di qualità.

Abbinamenti Perfetta da gustare al naturale, in panini o su taglieri misti, si abbina bene a vini rossi giovani e frizzanti come Lambrusco o Bonarda, oppure a bianchi secchi e freschi. Anche una birra chiara leggera o una blanche può valorizzare la sua delicatezza senza coprirne i profumi.

N.B. Il prezzo indicato è equivalente a 1 kg. Il prezzo della mortadella varia in base al peso finale, che potrebbe differire da quello indicato. Pertanto, il prezzo finale sarà calcolato successivamente (dopo il check-out).