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(12,3% Vol. 75 cl)
La ricerca della perfezione nelle annate migliori e la naturalità di una scelta di cantina che esclude qualsiasi compromesso fino a aspettare pazientemente 100 mesi, per comporre questa importante OPERA.
Note di degustazione: Giallo paglierino, con riflessi dorati. Ha una spuma soffice con perlage continuo e fine. Sensazioni olfattive eleganti, complesse, si aprono delicati sentori floreali e coinvolgenti aromi di frutta a polpa gialla, evidenti note di pasticceria.
Abbinamenti: Ideale con tutti i piatti in cui vengono esaltati i sapori senza mai sovrastarli, accompagna sorprendentemente anche piatti strutturati e a base di carne o formaggi.
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