Rhum J.M. Horse D'Age 2004 (Ast. legno) - J.M

(43% Vol. 70 cl)

Nel corso dei 15 anni d’invecchiamento, necessari alla produzione di questo nettare, quasi il 70% del volume delle botti è evaporato. Il rhum rimasto viene imbottigliato delicatamente « brut de fût » al fine di preservare l’equilibrio aromatico di ogni millesimo.

Note di degustazione: Il naso si esprime su ricche note di frutta come fico, prugna e frutta secca. Fave di cacao, fiori e bacche di vaniglia si uniscono agli aromi fruttati . Gli aromi del legno si rivelano gradualmente e si armonizzano perfettamente alle scorze d’arancia e di pompelmo candito dando a questo millesimato dolcezza e golosità.La bocca è rotonda, intensa e sensuale. Il finale è lungo con aromi di frutti e delicat e foglie di tabacco bianco.