Salsiccia Curva Piccante Emilia Ovest Salumi

Descrizione

La salsiccia Curva Piccante Emilia Ovest Salumi è un salume tipico della tradizione emiliana, lavorato con carni suine selezionate e arricchito con una miscela speziata che dona al prodotto una nota vivace e decisa. La sua forma curva è caratteristica, pensata per facilitarne la stagionatura e per un taglio agevole. Prodotta con metodi artigianali, è perfetta per chi ama i sapori intensi, ma equilibrati, e cerca autenticità in ogni fetta.

Note di degustazione Dal profumo avvolgente e speziato, questa salsiccia colpisce al primo assaggio con il suo gusto deciso ma armonico. Il piccante è presente ma non eccessivo, ben bilanciato con la dolcezza naturale della carne. La consistenza è morbida e compatta, con una buona masticabilità che ne esalta la sapidità. Il retrogusto leggermente affumicato completa l’esperienza sensoriale.

Abbinamenti Perfetta insieme a pecorini stagionati, olive, pane casereccio e verdure sottolio. Ottima in panini gourmet con crema di formaggio o verdure grigliate. Ideale anche per arricchire sughi, pizze o piatti a base di legumi. Da provare con un vino rosso strutturato come un Sangiovese, un Gutturnio o una Barbera.

N.B. Il prezzo indicato è equivalente a 1 kg. Il prezzo della salsiccia varia in base al peso finale, che potrebbe differire da quello indicato. Pertanto, il prezzo finale sarà calcolato successivamente (dopo il check-out).