Selvanella - Melini

(14,5% Vol. 75 cl)

L’inverno 2016, alla Fattoria La Selvanella, è stato caratterizzato da precipitazioni abbondanti e da basse temperature. Al rigido inverno ha fatto seguito una primavera mite che ha portato ad un regolare risveglio delle piante e ad una perfetta crescita dei germogli. La fioritura alla Selvanella è iniziata ad inizio giugno, nei vigneti a 400 m, per terminare circa 10 giorni dopo negli appezzamenti posti nella parte più alta della collina. L’estate è stata ottima; la ricorderemo per le sue lunghe giornate calde e luminose, intervallata da due benefiche piogge sul finire di agosto che hanno preparato le uve ad una perfetta maturità e succulenza. Le forti escursioni termiche notturne del mese di settembre hanno completato l’opera donando ai vini della fattoria elevati profili aromatici. La 2016 è un’annata che, più di altre, esalta le caratteristiche del Sangiovese.

Note di degustazione: I profumi eleganti e fini, ricchi di ricordi di macchia mediterranea, sono accompagnati da un ottima acidità che donano al Chianti Classico Riserva La Selvanella piacevolezza ed una estrema longevità.