Tancredi 2017 - Donnafugata

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€24,31
(13,5% Vol. 75 cl) Carismatico vino di casa Donnafugata, il Tancredi rievoca nel proprio nome quello del protagonista de Il Gattopardo; il principe spregiudicato, disinvolto e dall’acuta intelligenza che lo porterà a schierarsi con Garibaldi...

(13,5% Vol. 75 cl)

Carismatico vino di casa Donnafugata, il Tancredi rievoca nel proprio nome quello del protagonista de Il Gattopardo; il principe spregiudicato, disinvolto e dall’acuta intelligenza che lo porterà a schierarsi con Garibaldi e contro i Borboni e a sposare la bella Angelica Sedàra. Così come spregiudicato risultò essere l’assemblaggio del Nero d’Avola (vitigno autoctono siciliano per eccellenza) col Cabernet Sauvignon (vitigno internazionale tra i più conosciuti), unione che fu a dir poco perfetta grazie soprattutto al terroir di Contessa Entellina, ricco di minerali e baciato dal sole che permette a queste due uve di esprimere il proprio massimo potenziale.

Note di degustazione: Rubino scuro impenetrabile, rivela al naso austere sensazioni di frutti neri in confettura, spezie e intensa mineralità. Al palato denota grande carattere e corrispondenza, ha tannini importanti e intensa acidità aromatica.

Abbinamenti: Compagno perfetto per piatti a base di cacciagione in salmì, ad arrosti di agnello e capretto e con funghi porcini alla griglia.