The Busker Irish Whiskey Single Pot Still - Royal Oak Distillery

(44,3% Vol. 70 cl)

Siamo nella contea di Carlow dove, da secoli, si producono grandi Whiskey artigianali seguendo un antico processo di lavorazione legato a storiche tradizioni; in questo scenario dalla natura selvaggia e incontaminata, la Royal Oak Distillery produce la sua linea, chiamata The Busker, ricercata da parte degli appassionati di Whiskey irlandese per la delicatezza e il fascino degli aromi. Il Single Pot Still è realizzato con almeno il 30% di orzo maltato e il 30% di orzo non maltato, distillato tre volte in alambicchi discontinui di tipo Pot Still in rame e affinato prima in botti di rovere tostato ex-Bourbon e poi in botti ex-vino liquoroso di Jerez. Ricco, complesso e raffinato, questo Whiskey è perfetto per gli amanti dei gusti morbidi e intensi.

Note di degustazione: Colore dell’ambra intenso con nette sfumature ramate, al naso avvolge con ricchi sentori di frutta secca tostata, miele d’acacia e fichi secchi, poi chiodi di garofano, cannella e una punta lievemente affumicata che ricorda il caramello salato. Assaggio morbido, suadente, molto saporito nei ricordi speziati, ha una lunga ed equilibrata persistenza che invoglia ad altri assaggi.