Umbria Rosato IGT Castello di Titignano 2021 - Tenuta di Salviano

SKU: 01574
€9,20
(12,5% Vol. 75 cl) Questo Umbria Rosato IGT Castello di Titignano è un vino rosato della Tenuta di Salviano di grande sapidità e con rimandi interessanti e persistenti di frutto. Le uve crescono in un...

(12,5% Vol. 75 cl)

Questo Umbria Rosato IGT Castello di Titignano è un vino rosato della Tenuta di Salviano di grande sapidità e con rimandi interessanti e persistenti di frutto. Le uve crescono in un unico vigneto situato sulla sponda destra del lago di Corbara, a 500 m sul livello del mare. L' esposizione fresca e il suolo profondo e ricco nonché particolarmente vocato donano all'uva particolari qualità che grazie a una vendemmia manuale, in cassetta, nella seconda metà di agosto, e a un' attenta vinificazione in bianco regalano al vino piacevoli sentori e grande piacevolezza.

Note di degustazione: Alla vista è luminoso e color rosa tenue, ricorda il tipico colore “buccia di cipolla”. Al naso è fresco, si apre con fragoline di bosco e ciliegie, poi subentrano interessanti note balsamiche e di erbe mediterranee. Al palato è fresco e di grande piacevolezza, è fresco e sapido. Il finale è fruttato e di buona persistenza.

Abbinamenti: Perfetto con le fritture di pesce e con i formaggi freschi, da provare con una vellutata di patate, porro e zafferano.