Olio di Girasole Alto Oleico 5 L Agridè

Descrizione

L’Olio di Girasole Alto Oleico Agridè, confezionato nel pratico formato da 5 litri, è un olio vegetale di alta qualità ottenuto da semi di girasole selezionati, naturalmente ricchi di acido oleico. Grazie al suo profilo nutrizionale bilanciato e alla maggiore stabilità alle alte temperature rispetto all’olio di girasole tradizionale, rappresenta una scelta eccellente per un utilizzo professionale e domestico. È ideale per chi cerca un olio sano e resistente per fritture, cotture e preparazioni a crudo.

Note di degustazione Si presenta con un colore giallo dorato chiaro, limpido e brillante. Al naso è molto delicato, quasi neutro, con una leggera nota fruttata. Al gusto risulta morbido, rotondo e piacevolmente equilibrato, con un finale pulito che non interferisce con gli altri ingredienti. La sua delicatezza lo rende particolarmente indicato per valorizzare i sapori naturali delle pietanze, senza sovrastarli.

Abbinamenti Particolarmente indicato per la frittura grazie all’elevata resistenza all’ossidazione e al punto di fumo superiore rispetto all’olio di girasole standard, questo olio è perfetto anche per la cottura in padella, al forno o alla griglia. In cucina professionale viene spesso scelto per la sua affidabilità e resa costante, mentre in ambito domestico è apprezzato per la sua versatilità. Può essere utilizzato anche a crudo, in salse, maionesi, emulsioni o come condimento per insalate e verdure cotte, dove aggiunge struttura senza alterare il gusto complessivo.