Prosecco Brut Zonin

(11% Vol 20 cl)

Il Cuvée 1821 è un prosecco fruttato e vivace dall’Italia ottenuto dalle uve Glera. Queste ultime sono state pressate delicatamente per preservarne la migliore qualità e sono state fermentate a una temperatura controllata di 18°C. Una piccola parte del mosto è stata conservata in contenitori di acciaio inox a 0°C fino alla formazione della schiuma. In questo modo si garantisce la freschezza e vivacità del prodotto. 1821 rappresenta l’anno di fondazione dell’azienda vinicola. Da oltre 200 anni produce vini di qualità eccellente. Dai documenti catastali risulta che la famiglia Zonin si dedicava alla viticoltura già prima di questa data, ma fu soltanto nel 19esimo secolo che la produzione vinicola ricevette uno slancio importante. Da allora l'azienda è profondamente radicata nel territorio della regione.