(33% Vol. 70 cl)
Ultimo nato della celebre azienda di Oristano, questo amaro è composto esclusivamente da botaniche sarde, alcune autoctone ed altre ormai naturalizzate dell’isola ma il vero segreto è la dolcificazione tramite miele di corbezzolo; considerato da tutti il più importante per benefici e proprietà curative, questo miele è il più ricercato: raro, gustoso e di grande carattere, si discosta moltissimo dagli altri mieli classici per un gusto deciso e profondo. Nell’Amaro Bomba Carta! il miele di corbezzolo è quella nota in più, il colpo da maestro che sconvolgerà tutte le vostre sicurezze!
Note di degustazione: Color testa di moro intenso, profuma di resine, pinoli e alghe, con venature balsamiche importanti e profonde: menta, eucalipto e cioccolato amaro si fondono con miele scuro e spezie, il tutto condito da macchia mediterranea. Assaggio potente, dalla spiccata vena amaricante di erbe officinali, mostra ricordi di mirto, ginepro e chiodi di garofano. Impressionante l’eco della lunga persistenza, minerale, salina, balsamica e tostata che lascia la bocca aromatizzata per diversi minuti dopo la deglutizione.
Abbinamenti: Il digestivo perfetto dopo un lauto pasto, può diventare il protagonista della mixology grazie al suo gusto e al packaging, indimenticabile, che lo rende perfetto da esporre nei back bar.
