- Totale €0,00
Il tuo carrello è attualmente vuoto.
Fermentum Lievito Madre 1 kg Molino Scoppettuolo
SKU: 02673
€13,80
Disponibilità:
0 pz
Descrizione
Studiato per panificazione, pizzeria e pasticceria, é un prodotto in polvere proveniente da fermentazione biologica di ceppi batterici selezionati di farine di frumento.
L’essiccamento è effettuato a basse temperature per conservare intatte le caratteristiche del prodotto stesso.
La stabilizzazione Enzimatica delle farine è sinergica al lievito e contribuisce ad ottenere prodotti finiti di elevata qualità.
Informazioni tecniche
| Formato 1 kg | Composizione Lievito naturale di farina di grano tenero tipo 0 (farina, lievito), farina di frumento maltato, agenti di trattamento della farina: enzimi, e 300 – acido ascorbico. |
| Impiego Prodotti da forno, lievitati anche dolci | Allergeni Glutine - Soia - Senape |
|
Stoccaggio Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dai raggi solari. La confezione deve essere immediatamente richiusa dopo ogni utilizzo. |
Conservabilità 1 anno |