Ròndena Grappa Di Amarone Riserva Berta

Descrizione

Ròndena Grappa Amarone Riserva è un’eccellente grappa invecchiata, realizzata da Berta con vinacce selezionate provenienti dalla produzione di Amarone della Valpolicella. La distillazione viene effettuata in alambicchi a vapore con impianto discontinuo, scelta metodologica volta a preservare la ricchezza aromatica delle vinacce pregiate. Dopo la distillazione, la grappa matura per cinque anni: i primi due in grandi botti da 1000 litri, poi tre anni in barrique, in modo da sviluppare complessità, rotondità e profondità sensoriale. Il risultato è un distillato elegante e raffinato, pensato per chi apprezza l’eccellenza artigianale e vuole un’esperienza di degustazione intensa e sorprendente.

Note di degustazione Al calice Ròndena si presenta con un colore ambrato, dalle sfumature calde e accattivanti. Al naso offre un bouquet complesso e avvolgente, con evidenti note di frutti rossi maturi e confettura di ciliegia, accompagnate da tocchi di cacao, cannella e pepe nero, che conferiscono profondità e carattere. In bocca dimostra una struttura ricca e morbida: il gusto ripropone le sensazioni olfattive in modo armonioso e avvolgente, con una sensazione vellutata e un finale lungo, caldo e persistente che ne esalta l’eleganza.

Abbinamenti Ròndena dà il meglio di sé servita liscia, a temperatura ambiente o leggermente fresca, come perfetto digestivo a fine pasto. Si abbina in modo ideale a cioccolato fondente, dolci a base di cacao o pasticceria secca; ottimo anche insieme a formaggi stagionati o erborinati, oppure dopo una cena importante come momento di degustazione lenta e meditativa. È adatta anche a serate di relax, magari accompagnata da sigari leggeri o un caffè robusto.