Anniversario 62 Primitivo Manduria DOP San Marzano

Descrizione

San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP è un vino iconico della Puglia, nato da vecchie vigne di Primitivo coltivate ad alberello su terreni argillosi e ricchi di minerali. Celebra l’anno di fondazione della cantina e rappresenta una delle massime espressioni del territorio di Manduria, con uno stile intenso, avvolgente e di grande eleganza, frutto di una selezione accurata delle uve e di un affinamento in legno che ne esalta complessità e struttura.

Note di degustazione Alla vista si presenta di un rosso rubino profondo con riflessi granati. Al naso è ampio e persistente, con profumi di confettura di prugne e ciliegie mature, note di cacao, vaniglia, tabacco e spezie dolci, arricchite da sentori balsamici. Al palato è caldo, morbido e vellutato, con tannini ben integrati e una piacevole freschezza che bilancia la ricchezza alcolica. Il finale è lungo e armonioso, con ritorni di frutta matura e spezie.

Abbinamenti Si abbina perfettamente a carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, agnello e piatti strutturati della cucina mediterranea. Ottimo con formaggi stagionati e saporiti, è ideale anche come vino da meditazione da gustare a fine pasto, magari accompagnato da cioccolato fondente.