Capoalago Gewürztraminer Trentino D.O.P. Madonna delle Vittoria

Descrizione

Il Capoalago Gewürztraminer è un vino aromatico di grande personalità, espressione autentica del territorio trentino. Coltivato sulle sponde dei laghi alpini e accarezzato da brezze fresche e costanti, questo Gewürztraminer affonda le sue radici in terreni ricchi di minerali, che ne esaltano il profilo aromatico e la finezza. L’equilibrio tra struttura e freschezza, insieme alla sua intensità olfattiva, lo rende un bianco elegante e coinvolgente, perfetto per chi cerca un’esperienza sensoriale intensa e memorabile.

Note di degustazione Alla vista si presenta di un giallo dorato brillante, con riflessi ambrati. Al naso sprigiona un bouquet ampio e complesso, con profumi intensi di petali di rosa, litchi, frutta esotica, spezie orientali e leggere note di miele e scorza d’agrumi. Al palato è avvolgente e vellutato, con una struttura corposa ben bilanciata da una freschezza vivace. Il finale è lungo e persistente, con ritorni aromatici di frutta tropicale e spezie dolci.

Abbinamenti Perfetto in abbinamento con piatti speziati e cucina etnica, come la thai o l’indiana (curry, pollo tandoori), si sposa bene anche con formaggi erborinati, foie gras, crostacei, salmone affumicato e antipasti saporiti. Interessante anche come vino da meditazione o in accompagnamento a dessert a base di frutta tropicale o pasticceria secca.