Marpione Primitivo Riserva Gioia del Colle DOP Tenuta Viglione

Descrizione

Il Marpione Primitivo Riserva Gioia del Colle DOP della Tenuta Viglione è un vino rosso intenso e strutturato, emblematico della tradizione vitivinicola della Puglia. Proveniente dalle colline di Gioia del Colle, nel cuore della zona DOP, questo Primitivo rappresenta l'eccellenza del territorio, con una vinificazione che ne esalta la tipicità e la ricchezza aromatica. Il processo di affinamento in botti di legno conferisce al vino una complessità straordinaria, rendendolo ideale per chi cerca un'esperienza gustativa unica e avvolgente.

Note di degustazione Il Marpione Primitivo Riserva si presenta con un colore rosso rubino profondo, quasi impenetrabile. Al naso, offre un bouquet ricco e avvolgente di frutti rossi maturi, come ciliegia, prugna e mora, arricchito da delicate note speziate di pepe nero, vaniglia e tabacco, che testimoniano il lungo affinamento in legno. In bocca è corposo e vellutato, con tannini ben equilibrati e una freschezza che bilancia perfettamente la struttura. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole scia di frutta matura e spezie.

Abbinamenti Questo Primitivo Riserva si abbina perfettamente con piatti ricchi e strutturati, come arrosti di carne rossa, brasati, formaggi stagionati e piatti della tradizione pugliese, come orecchiette con sugo di carne. È ideale anche con selvaggina e piatti speziati, come lo stufato di cinghiale, grazie alla sua intensità e complessità che esaltano i sapori decisi dei piatti.