(25% Vol. 1 L)
ll Carpano Botanic Bitter è l'ultima novità che arricchisce la prestigiosa gamma Carpano, un bitter premium che esprime la passione per una qualità che non è mai scesa a compromessi, con oltre 230 anni di storia alle spalle. Seguendo i criteri di un antico metodo artigianale, 10 botaniche selezionatissime, tra cui zafferano, china, genziana, scorza di arancia amara e zedoaria, vengono messe in infusione al fine di bilanciare le loro componenti e dar vita ad un bitter dal sapore complesso, sfaccettato, le cui molteplici sfumature lo rendono in grado di farsi apprezzare anche se gustato da solo, oppure perfetto ingrediente da miscelazione per la creazione dei grandi classici dell'aperitivo italiano.
Note di degustazione: Dal caratteristico colore rosso brillante, esprime al naso un ventaglio di aromi nel quale emergono ciliegia marasca, mandorle fresche, agrumi, una gradevole nota balsamiche di eucalipto e spezie. Questi sentori trovano conferma anche al palato, perfettamente bilanciato tra la componente dolce e quella decisamente amara, che segna un finale liscio e intenso.
Abbinamenti: È un Bitter che ben si presta ad essere usato per la miscelazione; ideale per la preparazione di un classico Negroni, è adatto anche alla sperimentazione.
