Cesarini Sforza Trento Doc Brut

Descrizione

Il Cesarini Sforza Trento DOC Brut è un metodo classico elegante e raffinato, ottenuto da uve Chardonnay coltivate in altitudine nei vigneti del Trentino. Affina sui lieviti per un periodo prolungato, sviluppando una spuma fine e persistente, un profilo aromatico complesso e una struttura equilibrata. È uno spumante che unisce freschezza, mineralità e una piacevole morbidezza, ideale per chi cerca un Trento DOC di grande finezza.

Note di degustazione Al calice si presenta di un giallo paglierino luminoso con un perlage sottile e continuo. Al naso emergono profumi delicati di mela verde, agrumi, fiori bianchi e lievi note di crosta di pane e mandorla, tipiche della rifermentazione in bottiglia. Al palato risulta fresco, armonico e sapido, con una bollicina cremosa e un finale pulito e persistente che richiama la frutta e le sensazioni minerali.

Abbinamenti Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti di pesce, crostacei, sushi, carpacci, formaggi freschi e fritture delicate. Ottimo anche con primi piatti leggeri e pietanze a base di verdure, grazie alla sua freschezza e versatilità gastronomica.