Gin Knut Hansen

Descrizione

Knut Hansen Dry Gin è un gin artigianale premium prodotto ad Amburgo, in Germania, che prende il nome da un leggendario viaggiatore tedesco dallo spirito libero e anticonformista. La sua bottiglia in ceramica bianca, decorata con un volto barbuto e lo sguardo deciso, è già di per sé un’icona che riflette il carattere audace del distillato. Realizzato con 14 botaniche selezionate – tra cui mele provenienti dallo Schleswig-Holstein, basilico, cetriolo, scorza d’arancia e lavanda – Knut Hansen è un London Dry Gin che unisce tradizione e modernità, con un’anima profondamente locale e un tocco esotico.

Note di degustazione All’olfatto spiccano profumi freschi e agrumati, con note evidenti di scorza d’arancia, mela verde e una delicata sfumatura floreale di lavanda. Il ginepro è presente ma ben integrato, lasciando spazio anche a sensazioni erbacee e vegetali, come quelle del basilico e del cetriolo. Al palato è asciutto, pulito e complesso: la nota iniziale è fruttata e fresca, seguita da un cuore erbaceo equilibrato e un finale leggermente speziato, lungo e aromatico. La texture è morbida e rotonda, ma vivace grazie all’equilibrio delle botaniche.

Abbinamenti Si presta bene alla miscelazione di qualità. In un Gin Tonic si esprime al meglio con toniche neutre o leggermente aromatiche, accompagnato da una guarnizione di cetriolo fresco o una fettina di mela verde per richiamare le botaniche presenti. È ottimo anche in cocktail classici come il Negroni o il Martini Dry, dove la sua personalità decisa riesce a emergere senza coprire gli altri ingredienti. Perfetto anche per twist moderni, in pairing con basilico, miele o infusi agrumati. Da provare in aperitivo con finger food, carpacci di pesce, insalate fresche o formaggi morbidi.