Grappa Le Diciotto Lune Marzadro

Descrizione

Elegante e vellutata al palato, la Grappa Stravecchia “Diciotto Lune” della Distilleria Marzadro riflette lo stile di casa, proponendo un assaggio di grande fascino e forza gustativa. Ottenuto dalla distillazione discontinua in alambicco di rame a vapore di vinacce bianche e rosse, questo spirito affina per 18 mesi in piccole botti di ciliegio, frassino e robinia, che con il tempo cedono colore, profumi e sapori a questa grappa, contribuendo al perfetto equilibrio tra note varietali e note terziarie.

Note di degustazione Ambrato luminoso alla vista con delicate sfumature dorate. Il naso è intenso e complesso, con note di uva passa, spezie dolci, frutta secca e disidratata. Il sorso rotondo, caldo e armonico anticipa una persistente chiusura su sentori di legni pregiati.

Abbinamenti La Grappa Le Diciotto Lune si abbina perfettamente a formaggi stagionati e saporiti, come il Parmigiano Reggiano stravecchio o il Pecorino, ma anche a formaggi erborinati accompagnati da miele o mostarde. Con il cioccolato fondente ad alta percentuale di cacao crea un connubio elegante e intenso, mentre con dolci a base di frutta secca – come lo strudel o il panforte – esalta le sue note morbide e speziate. È ideale anche a fine pasto, magari in abbinamento a salumi stagionati come lo speck trentino o il culatello, o come distillato da meditazione. Ottima se servita con il caffè o come correzione, si presta anche a un abbinamento raffinato con un sigaro leggero per un’esperienza da veri intenditori.