Infuso 1870 Rosolio - Bertagnolli

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(28% Vol. 70 cl) Rosolio, il liquore della serenità. Il rosolio era conosciuto fin dal '500. Veniva prodotto in particolare, nei conventi siciliani dai quali presto si diffuse nei salotti di tutta Italia. Giulia de...

(28% Vol. 70 cl)

Rosolio, il liquore della serenità. Il rosolio era conosciuto fin dal '500. Veniva prodotto in particolare, nei conventi siciliani dai quali presto si diffuse nei salotti di tutta Italia. Giulia de Kreutzenberg, possidente di vigneti nella piana Rotaliana e sposa di Edoardo Bertagnolli - erede di una famiglia di farmacisti - soleva raccontare che, nel corso di un viaggio in Sicilia, si era innamorata a tal punto di questo elisir, da farsi svelare la ricetta da una giovane suora incontrata durante il soggiorno. Il Rosalio Bertagnolli, ancora oggi, ripropone lo stesso sapore soave della ricetta originale e l'autentico spirito di chi lo creò per la prima volta.

Note di degustazione: Dalla sapiente infusione dei petali di rose, profumati e ricchi di oli essenziali in finissimo alcool, si ottiene una bevanda spiritosa dal profumo delicato, vellutato, floreale ed estremamente piacevole al palato.