La7Vidas Tequila Reposado

Descrizione

La7Vidas Tequila Reposado nasce nella regione tradizionale dello Jalisco, in Messico, a partire da agave Weber Azul invecchiata in media per sei anni. Dopo una doppia distillazione (acciaio e rame), riposa per sei mesi in barrique di rovere francese, acquisendo un elegante colore oro brillante. Il progetto, ideato da J. Rose, un brand italiano già attivo nel settore gin, trova un punto di fusione tra arte e territorio: l’etichetta firmata da Milo Manara raffigura una donna mariachi immersa nei campi di agave, celebrando la cultura messicana con un tratto raffinato.

Note di degustazione All'esame visivo, questo reposado si presenta con un vivido color oro ricco di riflessi caldi. Al naso l’agave cotta emerge con decisione, accompagnata da leggere note legnose e lievi accenni di tostatura ancora calda. Al palato risulta profondo e terroso, con una morbidezza rotonda e un equilibrio tra la dolcezza dei frutti maturi e la complessità del legno, fino a un finale persistente, avvolgente e lievemente speziato .

Abbinamenti Il corpo morbido e la persistenza calda del Reposado lo rendono perfetto con carni arrosto o alla griglia, dove la leggera tostatura sottolinea la complessità del legno. Si abbina con eleganza a formaggi stagionati come Manchego o Parmigiano, e con dessert al cioccolato fondente, che creano un contrasto raffinato tra dolcezza e intensità legnosa. Questo tequila si presta anche alla degustazione liscia, ottima in un bicchiere da tasting, e come solida base per cocktail sofisticati, dove il legno e l’agave sontuosa ne valorizzano la struttura.