Macaja Gin

Descrizione

Macaja Gin è un gin artigianale italiano dal carattere distintivo, ispirato ai profumi della Riviera Ligure. Nasce dall’infusione lenta di botaniche mediterranee selezionate, tra cui ginepro, agrumi freschi, erbe aromatiche e note marine che richiamano l’aria salmastra tipica della costa. Il risultato è un distillato elegante, fresco e moderno, capace di esprimere con autenticità l’anima del territorio e di offrire un’esperienza sensoriale intensa e raffinata.

Note di degustazione Al naso si apre con un bouquet aromatico luminoso, dominato da ginepro e scorze di agrumi, accompagnato da sentori erbacei e un leggero tocco salino. In bocca è equilibrato e vivace, con una freschezza agrumata che si fonde alla rotondità delle erbe mediterranee. La sensazione è pulita, aromatica e avvolgente, con un finale lungo e lievemente minerale, che richiama la brezza marina.

Abbinamenti Perfetto per un Gin Tonic elegante e mediterraneo, da preparare con tonica neutra o dry e una scorza di limone o pompelmo. Ideale anche per cocktail freschi e aromatici come Martini dry, Negroni rivisitati o Collins agrumati. Accompagna bene piatti di pesce crudo, tapas marine, formaggi freschi, insalate estive e cucina leggera della tradizione ligure.