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Blend di rum invecchiati, realizzato in Jamaica dalle distillerie Appleton e commercializzato in sostituzione del marchio J.Wray.Perfetto aged rum della tradizione giamaicana, omaggia con il suo nome l'indipendenza del paese avvenuta nel 1962. Viene assemblato con una miscela di rum distillati in alambicco a colonna.
Note di degustazione Colore oro antico. Al naso arrivano note dolci ed erbacee. Al palato è morbido ed avvolgente, con un buon equilibrio tra il dolce e l'amaro. Ideale per la miscelazione e per essere gustato liscio.
Abbinamenti Adatto ad essere consumato liscio per coglierne l'essenza più pura.
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