Descrizione
I Pomodori Pelati Pomì Food Service da 2,5 kg sono un prodotto professionale pensato per soddisfare le esigenze del canale ristorazione e della cucina ad alto volume. Realizzati con pomodori 100% italiani, raccolti al giusto grado di maturazione e lavorati rapidamente per preservarne freschezza e qualità, questi pelati si presentano interi, immersi nel loro succo denso e naturalmente dolce. Il formato da 2,5 kg è ideale per un uso intensivo in cucina, garantendo praticità e continuità nel servizio.
Note di degustazione Al palato, i pomodori pelati Pomì si distinguono per la loro consistenza carnosa e compatta, con un equilibrio tra dolcezza naturale e leggera acidità che ne esalta la freschezza. Il succo di pomodoro che li accompagna è ricco, vellutato e profumato, contribuendo a una base gustosa e versatile per diverse preparazioni. All’olfatto emergono sentori fragranti di pomodoro maturo e sfumature erbacee tipiche del prodotto appena raccolto.
Abbinamenti Perfetti per la preparazione di sughi, ragù, pizze, zuppe e piatti della tradizione italiana, i pelati Pomì si adattano bene a ricette sia semplici che complesse. Ideali con pasta secca o fresca, lasagne, melanzane alla parmigiana e carni in umido, possono essere impiegati anche come base per salse di pesce o per condire bruschette rustiche.
