(15,5% Vol. 75 cl)
L’amore e la conoscenza della terra, con antichissime radici unite a spirito innovativo, sono le fondamenta su cui Bertani ha basato, da sempre, la propria produzione vinicola. Punto fondamentale della filosofia aziendale è l’accurata ricerca della qualità che ha, in chi compra ed assaggia, l’elemento principale; un insieme di tradizioni e modernità, nella conservazione della grande qualità dei vini prodotti. L’Amarone della Valpolicella Valpantenanasce appunto nell'omonima località, unica zona della Valpolicella ad essere riconosciuta come Cru! Un vino elegante e morbido, dall’incredibile mineralità e profondità, un gioiello di cui godere subito ma che, nel tempo, saprà dare grandi soddisfazioni.
Note di degustazione: Color granato luminoso che sa di amarene in confettura, pepe nero ed anice stellato, liquirizia, cioccolato, china e tabacco. Equilibrato tra calore e acidità, estremamente morbido, con decisi e vellutati tannini e lungo finale tra frutta e spezie.
Abbinamenti: Con selvaggina a piuma in salmì, con la tipica pastissada de caval e con formaggi stagionati come il Vecchio Piave.
