Chardonnay IGT Tormaresca

Descrizione

Lo Chardonnay IGT Tormaresca è un vino bianco elegante e fresco, prodotto con uve selezionate provenienti dalle colline della Puglia, nella zona vinicola di Tormaresca. Questo vino, che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno, offre un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità. Con una vinificazione che rispetta le tradizioni della zona, lo Chardonnay Tormaresca si distingue per la sua finezza e per la vivacità che ne fanno un compagno ideale per una varietà di occasioni. È un bianco versatile che si presta a una grande varietà di abbinamenti gastronomici.

Note di degustazione Alla vista, si presenta di un giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso, si apre con eleganti note di frutta fresca, come mela verde, agrumi e pesca, seguite da un delicato sentore di fiori bianchi e un accenno di vaniglia. Al palato, è fresco e ben equilibrato, con una buona acidità che gli conferisce grande sapidità e lunghezza. Il finale è morbido e persistente, con un retrogusto fruttato che invita al secondo sorso.

Abbinamenti Lo Chardonnay IGT Tormaresca è perfetto come aperitivo, grazie alla sua freschezza e versatilità. Si abbina splendidamente a piatti di pesce, come risotti ai frutti di mare, crudo di pesce o frutti di mare grigliati. Ottimo anche con piatti a base di pollo, insalate fresche, piatti vegetariani o formaggi freschi come la mozzarella. Questo Chardonnay si presta bene anche come accompagnamento a piatti delicati a base di pasta con salse leggere e piatti di cucina orientale, come sushi o sashimi.