(12,5% Vol. 75 cl)
Prodotto nella tenuta Kettmeir, questo Müller Thurgau è figlio delle terre dell'Alto Adige, e come tale racconta al sorso le migliori storie di un'area geografica in cui, per l'appunto il vitigno del müller thurgau ha incontrato il suo habitat ideale. Lavorato esclusivamente in acciaio, è un bianco fresco e fragrante, dall'indole piacevole e amichevole, ma allo stesso tempo è anche un bianco dal carattere deciso e mai remissivo. Ottenuto eseguendo una vinificazione con una breve macerazione sulle bucce, è un Müller Thurgau veramente fatto con il cuore, e si sente!
Note di degustazione:
Giallo paglierino chiaro il colore. Intenso all'olfattiva, è caratterizzato al naso da un bouquet prevalentemente fruttato, in cui si riconoscono sentori di pesca bianca e mela, poi seguiti da sfumature agrumate e da leggeri richiami all'ortica e alla noce moscata. Il palato è fresco e di buon corpo, equilibrato e di buona persistenza.
Abbinamenti:
Da stappare per accompagnare la cucina a base di pesce, è ottimo con il risotto ai frutti di mare.
