Pecorino Falerio Tenuta San Sisto Fazi Battaglia

Descrizione

Da uve pecorino provenienti dai vigneti delle soleggiate colline marchigiane. Dopo una soffice pressatura delle uve intere, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a una temperatura costante e controllata.

Note di degustazione Pecorino DOC Tenuta San Sisto, ha un colore giallo paglierino. Al naso offre sensazioni di mela verde ed erbacee tipiche del vitigno. In bocca fresco e sapido, dal finale piacevolmente avvolgente.

Abbinamenti Pecorino DOC Tenuta San Sisto, antipasti di pesce, primi piatti ai frutti di mare.